1. 山崎威士忌工厂坐落何处？
山崎威士忌工厂是日本最具历史、最早开发威士忌的厂家之一，成立于1923年，隶属于百年企业森永乳业。厂家位于日本神户市西南部山崎町，这里地处岛国九州与本州的交汇点，且环境优美，气候宜人，是威士忌酿制的绝佳位置。山崎工厂无疑是日本威士忌迷和旅行者心目中的圣地。
2. 山崎威士忌工厂的历史
山崎威士忌工厂的前身是神户酒厂，由一个叫做岩井伊之助的人在1899年创立。当时，他雇用了苏格兰的威士忌专家M.A.布拉克曼，开始了威士忌酿制之旅。1918年，他们在山崎创建了第一家威士忌蒸馏厂，开始生产优质的威士忌。1923年，神户酒厂改制为山崎威士忌厂，并正式开始对外销售山崎威士忌。
3. 山崎威士忌工厂的酿造工艺
山崎威士忌坚持选用传统方法和几乎原汁原味的工艺，精选质量最好的大麦，采用六菌发酵发酵。他们还把自来水灌入发酵罐，这种自来水流过地下岩石层，富含矿物质且温度保持稳定，是山崎威士忌优质口感的保证。在威士忌的酿制过程中，山崎威士忌更是遵循了严苛的橡木桶陈化标准，这使得威士忌酒在陈化后，味道更加深邃圆润。
4. 山崎威士忌工厂的参观
作为日本历史最悠久的酒厂之一，山崎威士忌在世界威士忌酒领域叱咤风云，因此工厂的参观成为了极受欢迎的旅游项目之一。参观威士忌工厂需要预约，参观期间将带领游客感受威士忌酿造的历史与魅力，以及欣赏罕见的老瓶珍品。在参观中，游客还可以品尝到不同年份的威士忌酒，领略到每一年的威士忌口感的区别。
